Plaque à Induction Table De Cuisson Pro Royal Catering RCIC-1800P6 (2 Foyers ø 22 cm, Jusqu’à 3 500 W, 60 à 240 °C, Écran LED)

Plaque à induction – 2 x 22 cm – 60 à 240 °C – Minuterie

Les plaques à induction Royal Catering : pour une cuisson rapide, en toute simplicité

La plaque de cuisson à induction RCIC-1800P6 vous permet de cuisiner de façon sure, rapide et aisée. Sur les tables de cuisson de ce type, une bobine d’induction se trouve sous la surface de cuisson. Elle est traversée par un courant électrique, ce qui crée un champ magnétique variable et chauffe la poêle ou la casserole utilisée. Bien que l’ustensile de cuisson devienne chaud, la plaque demeure froide. Grâce à son format mobile, cette table de cuisson induction convient parfaitement aux campeurs, aux restaurateurs travaillant dans un food truck et aux particuliers qui souhaitent parfaire leur équipement de cuisine. La surface de la plaque à induction est faite de vitrocéramique et comporte deux ronds d’un diamètre de 22 cm. L’appareil est adapté aux ustensiles ayant un fond d’un diamètre de 12 à 26 cm.

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Des gains de temps de jusqu’à 50 % grâce à une plaque à induction intuitive

Cette plaque à induction chauffe le matériel de cuisson avec une plus grande efficacité énergétique que les plaques électriques et au gaz. Son mode de fonctionnement vous permet non seulement de faire des économies substantielles de temps, mais aussi d’alléger votre facture d’électricité grâce à une consommation réduite !

Par l’intermédiaire du panneau de commande, vous pouvez régler la minuterie, la température et la puissance de chauffe. Ce faisant, les valeurs s’affichent sur un écran LED clair. La minuterie permet de sélectionner une durée de fonctionnement à température constante de jusqu’à 180 minutes par pas de 5 minutes. Vous pouvez donc employer la plaque à induction pour laisser les plats mijoter doucement.

Grâce à ses deux éléments de 1 700 W et 1 800 W, cette plaque chauffe rapidement les poêles et casseroles à la température souhaitée. Elle met à votre disposition une plage de 60 à 240 °C et permet des réglages par pas de 20 °C. En outre, l’appareil dispose de 2 x 8 modes ainsi que d’un protecteur thermique.

Le boitier de la plaque de cuisson à induction est fait d’inox et il est tout aussi facile à nettoyer que la surface en vitrocéramique. Ces matériaux séduisent par une grande durabilité. Afin de prévenir les risques de glissement sur les surfaces lisses, l’appareil comporte des pieds antidérapants en caoutchouc.

Caractéristiques

• Polyvalence – adaptée pour différentes méthodes de cuisson grâce à une température de 60 à 240 °C, à une minuterie et à une puissance variable de 500 à 3 500 W
• Compatibilité – appropriée pour les ustensiles convenant à la cuisson par induction et dotés d’un fond de 26 cm de diamètre ou moins
• Utilisation intuitive – grâce à un écran LED et à des boutons commandant la température, la minuterie et la puissance
• Facilité d’entretien – inox et vitrocéramique faciles à laver et très durables
• Sécurité – cuisson par induction et protecteur thermique